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Webinaire – l’écoresponsabilité dans la restauration

25 mai : 9 h 30 min - 10 h 30 min

- GRATUIT

La COVID-19 a fortement bousculé les commerces œuvrant dans le secteur de l’alimentation. Sur le plan de l’empreinte écologique, cela se traduit par :

•    Une forte augmentation des commandes pour emporter et donc des contenants et emballages à usage unique entraînant une forte hausse des déchets, mais aussi des coûts d’approvisionnement;
•    Des questionnements d’ordre sanitaire à l’égard des contenants réutilisables, pourtant reconnus comme parfaitement sécuritaires en suivant quelques règles simples.

C’est dans ce contexte que la SADC de Lotbinière, en collaboration avec la MRC de Lotbinière et Goûtez Lotbinière, organise un webinaire  sous le thème «l’écoresponsabilité dans la restauration».

THÉMATIQUE: Ce webinaire abordera l’écoresponsabilité dans la restauration, et plus particulièrement au niveau du « take out » et inclura les thématiques suivantes:
– réduction du gaspillage alimentaire, de l’eau et du papier
– saine gestion des matières résiduelles
– transport écoresponsables
– réduction des emballages
– les bonnes pratiques

CLIENTÈLE VISÉE : Entreprises et organismes du secteur de l’alimentation situées sur le territoire de Lotbinière
QUAND: Mardi 25 mai, de 9 h 30 à 10 h 30
PRIX: Gratuit
PARTICULARITÉS :  À distance avec la plateforme ZOOM. Les participants devront se connecter via le lien qui sera envoyé avant la formation.
INSCRIPTION OBLIGATOIRE en ligne (place limitées) par le biais de ce lien 

INFORMATIONS: Karine Marcoux,  Conseillère en développement local et communication, SADC de Lotbinière : 418 728-3330, poste 226

Cette activité est offerte en collaboration avec la MRC de Lotbinière et Goûtez Lotbinière

Détails

Date:
25 mai
Heure :
9 h 30 min - 10 h 30 min
Prix :
GRATUIT
Catégories d’évènement:
,
Site :
https://bit.ly/2QEORIS

Lieu

EN LIGNE

Organisateurs

Goûtez Lotbinière
SADC de Lotbinière

Détails

Date:
25 mai
Heure :
9 h 30 min - 10 h 30 min
Prix :
GRATUIT
Catégories d’évènement:
,
Site :
https://bit.ly/2QEORIS

Lieu

EN LIGNE

Organisateurs

Goûtez Lotbinière
SADC de Lotbinière